こだわり

当店自慢のお肉「山形県産黒毛和牛」を使用したお料理


トレンドの肉寿司やローストビーフ、お肉の味を楽しめる炙り焼きなど様々な調理法でご提供します。
特にオーナーおススメのローストビーフ丼は、お口に入れた瞬間とろける様な食感でごはんとの相性抜群◎
もちろんどのお酒ともマッチする味わいなのでお酒のあてにもぜひお召し上がりください。



バリク自慢のお料理の数々


「山形牛」はもちろんですがその他のお肉料理・おつまみも一押し!
こだわりを持って各メニューをおお作りしています。
熊本県産のさしの入った”馬肉のたたき”やジューシーな肉汁とあまずっぱい特性タレの絶妙バランスがクセになる”若鳥の竜田揚げ”など、どのメニューも自慢の一品ですのでお酒もお料理もご満足頂けること間違いなし!



定期的に仕入れる全国各地の日本酒


当店の日本酒は全国各地から仕入れています。
毎月4本ほどのペースで新しい日本酒を入荷しており、どれも店員自ら試飲しお客様にあったおススメの日本酒をご提供しています。
南国のような芳醇な香りと旨みが特徴の高知県のお酒”美丈夫”やほのかな果実感とまろやかな旨みで日本酒が苦手な方や女性でも美味しく頂ける”媛一会”などバリエーション豊かに取り揃えていますのでぜひ店員まで自分に合うお酒は何かお尋ねください。なかには”森のくまさん”なんて日本酒も・・・



落ち着いた店内でゆっくり楽しいひと時を・・・


木目調のテーブルや壁を基調にレゲエのBGMが流れる店内。
初めてお越しされても落ち着く雰囲気が当店を包んでいます。
店内の感染症対策として透明カーテンでテーブルを仕切らせて頂いたり、半個室のご準備もございます。
大切な方やご友人、ご家族でのご利用など様々なジーンでご利用頂ける当店。
貸し切りでのご利用も可能ですので、お気軽にご連絡・ご来店ください。